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zoom RSS 五島ふしめんパート2

<<   作成日時 : 2009/01/19 19:49   >>

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こんばんは、マッサです。





今日のお昼に、またまた五島のふしめんを食べました。


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ミセスとマッサでこの量を食べきっちゃいます



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まずは、やや硬めにめんを茹でます。



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次にオリーブオイル、ニンニク、タカのつめ、ベーコン、トマトをフライパンで炒めます。



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そこにエリンギ、まいたけ、たまねぎ、ピーマンをしんなりするまで炒めます。



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先ほど茹でためんをからめ、塩、コショウ、酒、しょうゆ、バター、コンソメで味を調えます。



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お皿に盛り付けます(これはミセスの分です



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最後にしそをたっぷりとのせて完成です。






これだけの量も、ミセスにかかったら、アッと言う間にぺロリッ!と完食です





今度はどんな食べ方をしようか、迷っています。





どんな物でも、ミセスがニコニコしながら、完食してくれたら、大満足なんですけどね

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